Räätälöidyt lenonverkko-pussit vihanneksille ja hedelmille | Suoraan tehtaalta

Viherkasvien säilytyspussin lämpöominaisuudella on ratkaiseva merkitys sen suorituskyvyssä, erityisesti kun tuote kulkee kylmäketjussa. Pussin vuorovaikutuksen ymmärtäminen lämpötilan kanssa on välttämätöntä kondensoitumisen estämiseksi, lujuuden ylläpitämiseksi ja riittävän ilmanvaihdon varmistamiseksi jäähdytyksen alla. Yksi keskeinen huolenaihe on viherkasvipussin sisällä tapahtuvan kosteuskondenssin estäminen. Kun lämpimät viherkasvit sisältävä pussi asetetaan kylmään ympäristöön, lämpimän ilman kosteus sisällä tiivistyy viileän muovin sisäpinnalle. Tämä vapaana oleva vesi viherkasvien päällä luo ihanteellisen ympäristön homeen ja bakteerien kasvulle, mikä johtaa nopeaan pilaantumiseen. Kylmäketjuun tarkoitettu viherkasvipussi täytyy mahdollistaa lämpötilan asteittainen tasoittuminen tai sallia kosteushöyryn poistua. Verkkopussit ovat erittäin tehokkaita tässä suhteessa, koska niiden avoin rakenne estää merkittävän määrän kondenssin muodostumista. Kalvopusseissa käytetään mikrokierroksia, jotka mahdollistavat kosteuden poistumisen ilmasta, jolloin viherkasvien pinta pysyy kuivana. Materiaalin käyttäytyminen alhaisissa lämpötiloissa on toinen keskeinen tekijä. Jotkin muovit muuttuvat haurastuneiksi ja menettävät iskunkestävyytensä jäähdytettynä. Huoneenlämpötilassa joustava viherkasvipussi saattaa särkyä kuin lasi, jos se pudotetaan korkeudelta kylmissä varastotiloissa. Valitsemme kylmäketjun viherkasvipusseihin polymeerejä, kuten tiettyjä polyeteenilajeja, joilla on kyky säilyttää joustavuus ja sitkeys lämpötiloissa 0 °C (32 °F) tai vielä alemmilla. Tämä takaa, että pussin kestävyys säilyy koko jäähdytetyn logistiikan ajan. Pussimateriaalin lämmönjohtavuus vaikuttaa myös jäähdytysnopeuteen. Ohut kalvo viherkasvipussissa ei tarjoa merkittävää vastusta lämmönsiirrolle, jolloin viherkasvit jäähtyvät nopeasti, kun ne sijoitetaan jäähdytettyyn tilaan. Tämä on toivottavaa nopeita esijäähdytysprosesseja varten. Toisaalta erittäin paksu tai eristetty pussi hidastaisi jäähdytystä, mikä ei yleensä ole toivottavaa useimmille raakaviherkasveille. Ohjatussa ilmastonvarastoinnissa (CA-varastointi) lämpötilaa hallitaan tarkasti, ja viherkasvipussin on toimittava tasaisesti tässä kapeassa lämpötilavälissä. Pussimateriaalin kaasujen läpäisevyys on lämpötilariippuvainen; kun lämpötila laskee, useimpien muovien läpäisevyys laskee myös. Tätä tekijää on otettava huomioon suunniteltaessa MAP-pakkausta (muokattu ilmasto -pakkaukset) kylmäketjutuotteisiin, sillä pussin sisällä oleva tasapainoilma on erilainen 5 °C:ssa kuin 15 °C:ssa. Viherkasvipussin lämpösuorituskyky on monimutkainen osa sen suunnittelua. Suunnittelemme pussemme toimimaan ennustettavasti niillä lämpötila-alueilla, joita ne kohtaavat, varmistaaksemme, että ne suojaavat eivätkä vahingoita niihin tarkoitettuja viherkasveja. Teknisessä ohjeistuksessa viherkasvipussin valinnasta tiettyihin kylmäketjutarpeisiin asiantuntijamme ovat saatavilla auttamaan sinua.