Prilagođene leno mrežaste vrećice za povrće i voće | Izravno s tvornice

Odabir odgovarajuće vrećice za povrće tehnička je odluka koju trebaju voditi specifične fiziološke karakteristike proizvoda koji će se u nju staviti. Različito povrće ima znatno različite stope disanja, osjetljivost na etilen i sklonost fizičkim oštećenjima, što sve utječe na idealne parametre pakiranja. Pristup 'jedan oblik odgovara svima' kod odabira vrećica za povrće može dovesti do povećanog otpada i smanjenja kvalitete. Za povrće s visokom stopom disanja poput brokule, šparoge i gljiva, glavni zahtjev je vrećica za povrće s visokom propusnošću plinova. Standardne plastične folije uzrokovale bi brzo nakupljanje CO2 i smanjenje O2, što dovodi do neprihvatljivog okusa i anaerobnog raspadanja. Za ove artikle nužna je vrećica od mikro-perforirane folije ili vrlo otvorene mrežaste vrećice kako bi se omogućila brza izmjena plinova i spriječilo nakupljanje topline i vlage nastale disanjem. S druge strane, korijensko povrće poput krumpira, luka i mrkve ima znatno nižu stopu disanja, ali je izrazito skloni klijanju i truljenju u prisutnosti vlage i etilena. Idealna vrećica za povrće za ove proizvode pruža izvrsnu stalnu ventilaciju, kao što su Leno ili Raschel mrežasta vrećica. Ova ventilacija omogućuje isparavanje vlage i rasipanje etilena, znatno produžujući rok skladištenja. Vrećica također mora biti dovoljno jaka da izdrži značajnu težinu ovih gusto pakiranih proizvoda. Za listasto povrće poput salate, špinata i kelja, izazov je zadržavanje vlage i zaštita od fizičkog drobljenja. Vrećica za povrće za ove artikle često uključuje providnu perforiranu plastičnu foliju koja održava vlažno okruženje oko lista kako bi se spriječilo venčanje, dok perforacije sprječavaju kondenzaciju. Vrećica također mora biti dovoljno kruta da zaštiti nježne listove od drobljenja pod težinom drugih vrećica. Proizvodi koji proizvode etilen, poput zrelina rajčica ili jabuka, moraju se pažljivo razmotriti. Ako se pakiraju, potrebna im je vrećica za povrće koja omogućuje oticanje etilena; u suprotnom postoji rizik ubrzanog zrenja i pokvarenja artikala osjetljivih na etilen koji su u blizini, čak i ako su u odvojenim vrećicama unutar iste kutije. Neke napredne vrećice za povrće sada uključuju vrećice ili materijale koji apsorbiraju etilen. Konačno, za nježne jagode ili mlade graške, ključna je vrećica za povrće koja minimizira abraziju. Monofilamentna mrežasta vrećica ili meka, glatka plastična vrećica mogu spriječiti modrice i ogrebotine koje drastično smanjuju privlačnost na policama i dovode do brzog pogoršanja kvalitete. Razumijevanje znanosti iza očuvanja povrća temeljno je za naš razvoj proizvoda. Nudimo širok spektar tehnologija vrećica za povrće dizajniranih da zadovolje ove specifične biološke potrebe. Da biste odredili optimalnu vrećicu za povrće za vašu posebnu kulturu, molimo dostavite našem tehničkom timu detalje o vašem proizvodu i lancu opskrbe.