Սոխի ցանցապարկեր. Պահեք ձեր սոխը թարմ և պաշտպանված

Ինչու է կարևոր ճիշտ սոխի պահումը

Ճիշտ պահելը սոխի հետ ամեն ինչ տարբերություն է անում, թե ինչքան է այն տևում մինչև կոտրվելը: Երբ ճիշտ պահվում է խոնավությունից և փտումից հեռու, այս լոբուլները մնում են ուտելի շաբաթներ և նույնիսկ ամիսներով ավելի երկար, քան սովորաբար լինում է: Վատ պահման մեթոդները փող են թափոնում, քանի որ ամբողջ կապոցներ արագ կանաչանում են: Շատ բան էլ կախված է օդի շարժումից: Ոմանք հավատում են ցանցային տոպրակներին, որոնք կարմարված են սառը և մութ տեղերում, իսկ ոմանք իրենց պահարանները թերթերով են ծածկում՝ խոնավությունը կլանելու համար: Ամենալավ մեթոդը կախված է նրանից, թե ինչ տեսակի սոխ է քննարկվում՝ կարմիր, սպիտակ, թե այն մեծ դեղին տեսակները, որոնք խանութներում մեծ քանակով են լինում հնձի սեզոնի ընթացքում:

Փտման կանխարգելման համար օդի շրջանառության դերը

Շատ լավ օդի շարժը ամեն ինչ է սալորները փտեցումից պահպանելու հարցում, երբ դրանք պահվում են: Երբ օդափոխությունը բավարար չէ, խոնավությունը կուտակվում է պահեստավորման տարածքներում, ինչը ստեղծում է հենց այն պայմանները, որտեղ սունկերը աճում են: Գյուղատնտեսական ընդարձակման ծառայությունների կողմից իրականացված հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ավելի լավ օդափոխությունը մերժում է աղու խնդիրները, ինչը նշանակում է, որ սալորները ավելի երկար են մնում թարմ, քան դրանք այլ կերպ կլինեին: Ծառայությունները հաճախ դիմում են շնչառական փաթեթավորման տարբերակներին, ինչպիսիք են raschel ցանցավոր տոպրակները, քանի որ դրանք թույլ են տալիս օդի շրջանառությունը յուրաքանչյուր լամպի շուրջը, նվազեցնելով փտեցման հնարավորությունը և օգնելով պահպանել այն ցրտահար տեքստը, որը մենք ցանկանում ենք մեր խոհանոցում:

Խնդիրներ ավանդական պահման մեթոդների հետ

Հին ձևերով պահելը հաճախ խորացնում է խոնավությունը, ինչը նշանակում է, որ սնունդը ավելի արագ է փչանում, քան պետք է: Մենք բոլորս տեսել ենք, թե ինչ է տեղի ունենում, երբ լոբիները դնում ենք փափուկ տուփերի մեջ կամ այն պլաստմասսյան արկղերի մեջ, որոնք գնում ենք խանութից: Ներսում խոնավանում է, սուս է առաջանում, և շուտով ամեն ինչ նմանվում է մի վատ ավարտված գիտական փորձի: Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ եթե իրերը ճիշտ ձևով չեն պահվում, ապա մեկ քառորդից մինչև մոտ մեկ երրորդը կարող է ավելորդ փտել: Այդ իսկ պատճառով մարդիկ ավելի լավ գաղափարներ են ուզում իրենց բերքը թարմ պահելու համար: Սովորական պահման տարաները չեն թույլատրում օդի շրջանառությունը դադարեցնելու այս արագ փտման գործընթացը: Լոբիները հատկապես տուժում են, քանի որ նրանք շատ զգայուն են այդ պայմանների նկատմամբ: Այդ իսկ պատճառով շնչող հնարավորություններ փնտրելը իմաստ ունի, եթե որևէ մեկը ցանկանում է, որ նրա բանջարեղենը ավելի երկար պահվի առանց այն աղբի մեջ վերածվելու:

Սոխի համար Ռաշել ցանցապարկերի առավելությունները

Բարձր օդափոխություն խողովակաձև ցանցային դիզայնով

Ռաշել ցանցավոր տոպրակները շատ լավ են շնչում նրանց խողովակաձև ցանցային կառուցվածքի շնորհիվ, ինչը օգնում է լոբիների պահպանման ընթացքում պահել դրանք թարմ: Բաց ցանցը թույլ է տալիս օդը ազատ շրջանառվի, այնպես որ խոնավությունը չի կուտակվում ներսում, մինչդեռ պահում է փոշին և այլ աղտոտումները դուրս: Սա իրականում մեծ ազդեցություն է թողնում նրանց պահման ժամկետի վրա: Ավելին, այս ցանցային տոպրակները ճկուն և թեթև են, ինչը դրանք ավելի հեշտ դարձնում է կառավարել և փոխադրել ավանդատներում կամ շուկաներում: Գյուղացիների համար սա հատկապես հարմար է, քանի որ նրանք չեն պետք է վախենան լոբիներին վնասել տեղափոխման ընթացքում: Բոլոր այս հատկությունները բացատրում են, թե ինչու են շատ աճողներ նախընտրում ռաշել ցանցային տոպրակները ավանդական փաթեթավորման տարբերակների փոխարեն լոբիների պահման համար, որտեղ օդափոխությունը ամենակարևորն է:

Ինչպես White PP ուլուն պարկերը վերահսկում են խոնավությունը

Սպիտակ PP հյուսված պայուսակները շատ լավ են աշխատում խոնավությունը վերահսկելու համար առանց օդի հոսքը ամբողջությամբ դադարեցնելու, ինչը օգնում է կանխել այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են կոնցենդանսացիան եւ փտածությունը: Սննդամթերքը դիմադրում է խոնավությանը, ուստի այն պահում է խոնավությունը ճարպի պահման ժամանակ: Դա շատ կարեւոր է պահեստավորման ճիշտ պայմանների համար: Որոշ ուսումնասիրություններում պարզվել է, որ այս պայուսակների հյուսվածքը իրականում տարբերություն է ստեղծում խոնավության մակարդակը ժամանակի ընթացքում կայուն պահելու համար, ինչը նշանակում է, որ սոխը շատ ավելի երկար է մնում թարմ, քան այլ կերպ: Բացի այդ, կա եւս մեկ առավելություն, որը արժե նշել: Այս պայուսակները պաշտպանում են նաեւ ուլտրաալույքի վնասներից: Այս պաշտպանության լրացուցիչ շերտով օղին զգալիորեն ավելի երկար է պահպանվում, քան սովորական պահեստավորման մեթոդների դեպքում:

Էթիլեն գազի արտահոսք երկարատև թարմության համար

Երբ լքված են, սոխը արտանետում է էթիլենի գազ, որն արագացնում է իր սեփական փտման գործընթացը: Ռաշել ցանցապարուները լուծում են այս խնդիրը՝ թույլ տալով, որ մաքուր օդն ազատ շրջանառվի յուրաքանչյուր սոխի շուրջը: Այս հատուկ պարկերը աշխատում են, քանի որ նրանք թույլ են տալիս վնասակար գազերը արտահոսեն, փոխարենը՝ կուտակվելու ներսում: Ինչ է հետևում հետո՞: Սոխը երկար է մնում թարմ, քանի որ նրա որակը արագ չի վատանում: Նույն կերպ օգտվում են տնային խոհարարները և խանութները: Փոքր փտած սոխը նշանակում է պակաս սննդամթերքի կորուստ և միաժամանակ փոխանակ փողի խնայում: Այն բոլորը, ովքեր ցանկանում են, որ իրենց խոհանոցի պաշարները շաբաթներով տևեն, այլ ոչ թե օրերով, պետք է մտածեն այս շնչառական պահման տարբերակների փոխարկման մասին:

Պահման լուծումների համեմատում

Ցանցային տոպրակներ ընդդեմ պլաստմասսե անոթների

Պոլիէթիլենե պարկերը օդի շրջանառությունն ավելի լավ են ապահովում, քան պլաստմասսայե տարաները, ինչը կարևոր է, քանի որ պլաստմասսան խորանում է խոնավությունը և բերում է փտման խնդիրների: Գիտական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ սոխը պահելը այդ շնչող պոլիէթիլենե պարկերում ավելի դանդաղ է փտում, քանի որ խոնավությունը չի կուտակվում ներսում: Մեկ այլ առավելություն էլ այն է, որ դրանց մեծ մասը կրկին և կրկին կարող է օգտագործվել, ինչը այդ ընտրությունն ավելի գործնական է դարձնում, ինչպես նաև բնության համար ավելի անվտանգ: Այն մարդկանց համար, ովքեր փնտրում են ապրանքներ պահելու եղանակներ աղբ չստեղծելու համար, պոլիէթիլենե պարկերը հանդիսանում են մտածված երկարաժամկետ լուծում:

Ցանցային տոպրակներ և Թղթյա տոպրակներ

Պոլիմերե պարկերը, որոնք իսպաներեն հայտնի են որպես sacos de malla, օդի շրջանառության հարցում ավելի լավ են աշխատում, քան սովորական թղթյա պարկերը: Սա նշանակում է, որ նրանք նաև խորանարդ վիճակում են ավելի լավ կերպով կարգավորում: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սոխ պահվում է ավելի երկար այդ պոլիմերե պարկերում, քան թղթյա պարկերում, որոնք պահում են խոնավությունը և հանգեցնում են փտման: Պոլիմերե պարկերի ամրությունը ևս նրանց գնումն արժեքավոր դարձնում է, հատկապես կարևոր է մեծ քանակով ապրանք պահող ձեռնարկությունների համար: Այս փաստը լավ են իմանում այգեպաններն ու շուկայավաճառները, քանի որ այդ պարկերը դժվար են պատռվում նույնիսկ բազմակի օգտագործումից հետո, ինչը դրանք դարձնում է իդեալական երկարաժամկետ պահման լուծում:

Ինչու մեծածախ ցանցային տոպրակները ավելի լավ են փակ համակարգերից

Ցանցապարկերը, որոնք նախատեսված են մաքուր վաճառքի համար, ապրանքների մեծ քանակների պահման և տեղափոխման համար շատ լավ են աշխատում: Դրանք ավելի լավ են լինում այն կնքված տարաներից, քանի որ այդ խցանված տարաները իրականում կարող են խնդիրներ առաջացնել օդի շրջանառության հետ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ երբ սոխը պահվում է այդ ցանցապարկերում փակ տարաներում փակվածի փոխարեն, ավելի երկար է մնում թարմ: Իհարկե, ոչ ոք չի ցանկանա վատացած բանջարեղենի հետ գործ ունենալ: Ցանցապարկերի մեծ առավելությունը նրանց ճկուն կիրառումն է: Գյուղացիներն ու մշակողները կարող են դրանք հարմարեցնել տարբեր պահման պայմանների համար գյուղատնտեսության ոլորտում: Ոմանք կարող են ավելի մեծ պարկեր օգտագործել արմատավոր բանջարեղենի համար, իսկ ոմանք ավելի փոքր պարկեր նախընտրել նուրբ մրգերի համար: Այսպիսի գործնական ճկունությունն է պատճառը, որ ցանցապարկերը շարունակում են մնալ գյուղատնտեսական բազմաթիվ գործողությունների համար ընտրված լուծումը:

Շրջանաձև ցանցապարկերի արդյունավետ օգտագործում

Սոխի չորացում պահեստավորման նախ

Լույս ամանորդ ճիշտ եղանակով չորացնելը նախքան դրանք ցանցային տոպրակներում դնելը խոշորացված խոնավությունը նվազեցնելու և պահման ընթացքում դրանց որակը պահպանելու հարցում մեծ տարբերություն է առաջացնում։ Շատ աճառագործներ խորապմանում են լույս ամանորդ 2-3 շաբաթ օդափոխվող տեղում չորացնել։ Այդ ընթացքում լույս ամանորդները մշակում են ամուր արտաքին շերտ, որն ապահովում է դրանց պաշտպանությունը փտման դեմ ավելի ուշ փուլերում։ Չորացումը միայն նրանց թարմությունն է պահպանում, այլ նաև բարելավում է համը, այնպես որ այդպիսի լույս ամանորդները ավելի երկար կարող են պահվել առանց վատանալու։ Այն ֆերմերները, ովքեր հետևում են այդ գործընթացին, սովորաբար տեսնում են, որ նրանց լույս ամանորդները ավելի երկար են մնում լավ վիճակում, քան նրանք, ովքեր բաց են թողնում այդ կարևոր քայլը։

Նախընտրելի Պահման Պայմաններ

Ցանցային տոպրակներում սոխ պահելը երկարացնելու համար շատ կարևոր է ստեղծել նրանց շուրջ ճիշտ միջավայրը: Շատ մարդիկ գիտեն, որ սոխը նախընտրում է ավելի ցուրտ և չոր տեղեր, որտեղ լույս չի ընկնում: Ամենալավ ջերմաստիճանը սոխը չորանալից և փչանալից պաշտպանելու համար 32-ից 40 աստիճան Ֆարենհայտ է: Մի մոռացեք նաև խնամք ցուցաբերել օդի խոնավությունը վերահսկելու հարցում: Պարզ հիգրոմետրը կօգնի հսկել խոնավության մակարդակը պահման տարածքում, որպեսզի հնարավոր չդառնա խոնավության հետ կապված խնդիրների առաջացումը: Այս քայլերի շնորհիվ սոխը երկար կպահպանի իր թարությունը և համը, որպեսզի ուտելիքը դառնա այն, ինչ բոլորը ցանկանում են ուտել:

Վրադրում և Տարողականության Սահմանաչափեր

Կարևոր է իմանալ, թե քանի լոբի կարելի է անվտանգ կերպով դասավորել այդ ցանցային տոպրակներում, եթե ցանկանում ենք դրանք պահել ամբողջական վիճակում պահման ընթացքում: Շատ աճպարտներ նկատում են, որ յուրաքանչյուր տոպրակի քաշը ցածր պահելը օգնում է խուսափել ստորին լոբիների կոտրվումից, ինչը հաճախ հանգեցնում է նրանց փտմանը: Երբ ցանցային տոպրակները ճիշտ տարանջատված են, ավելի լավ օդափոխություն է ապահովվում, ինչը ստեղծում է ավելի լավ պահման միջավայր: Բեռնման այս հիմնարար կանոնների հետևումը ապահովում է լոբու ավելի լավ որակ ընթացքում և կրճատում է կոտրված ապրանքների պատճառով կորուստները: