Ინდივიდუალური ლენო ბადისებური ჩანთები ბოსტნეულისა და ხილისთვის | პირდაპირ ქარხნიდან

Ბოსტნეულის ჩანთის შესრულება კონტროლირებადი ატმოსფეროს შენახვის (CAS) და მოდიფიცირებული ატმოსფეროს შეფუთვის (MAP) გარემოში სპეციალიზებული სფეროა, რომელიც საჭიროებს ზუსტ ინჟინერიას. მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული ვენტილაციური ჩანთები შესაფერისია გარემოს შესანახად, ზოგიერთი ბოსტნეული სარგებლობს მათ გარშემო მზრუნველად შეცვლილი გაზის შემადგენლობით, რაც მნიშვნელოვნად ანელებს მეტაბოლიზმს და ახანგრძლივებს შენახვის კონტროლირებადი ატმოსფეროს შენახვის საწყობებში, მთელი საწყობის ატმოსფერო რეგულირდება, ჟანგბადის შემცირებითა და ნახშირორჟანგის მომატებული დონეებით. ბოსტნეულის ჩანთის როლი ამ კონტექსტში ხშირად საკმარისად გამტარი უნდა იყოს, რომ არ შეაფერხოს გაზების გაცვლა ოთახის ატმოსფეროსა და ჩანთის შიგნით არსებულ პროდუქტებს შორის. ჟაკა, კჲირჲ ვ ნაოპაგვნ ნაეჲბპვ, ღვ ნაოპაგთ ჟგჲ£ჲრ მკპთკლამა, გჟვ ჲბეჲბვრვ ჲბეჲბვრვ ნა ჟსჟ. ამიტომ სპეციალურად შექმნილი სუნთქვის ბოსტნეულის ჩანთა გამოიყენება იმის უზრუნველსაყოფად, რომ კონტროლირებადი ატმოსფერო ეფექტურად მიაღწიოს თითოეულ პროდუქტს. მოდიფიცირებული ატმოსფეროს შეფუთვა (MAP), მეორეს მხრივ, ხშირად გულისხმობს ბოსტნეულის დახურულ ჩანთას, სადაც ჩანთის შიგნით ატმოსფერო აქტიურად იცვლება შეფუთვის დროს. სალათები აქ, ბოსტნეულის ჩანთა არის ბარიერი ფილმი, ხშირად მრავალშრიანი ლამინატი, სპეციფიკური გაზის გადაცემის სიჩქარით. ფილმი შექმნილია ისე, რომ შეუშვას საკმარისი რაოდენობის ჟანგბადი ანაერობული სუნთქვის თავიდან ასაცილებლად, ხოლო სუნთქვის პროდუქტი მოიხმარს ჟანგბადს და წარმოქმნის CO2- ს, ქმნის თვითმყოფად ბალანსს, რომელიც ახანგრძლივებს სიახ MAP ბოსტნეულის ჩანთა არის დელიკატური ბალანსი. თუ ფილმი ძალიან უპერმიტაციოა, O2 დონე ძალიან დაბლა ვარდება, რაც იწვევს ფერმენტაციას და არომატებს. თუ ის ძალიან გამტარი იქნება, მოდიფიცირებული ატმოსფერო სწრაფად დაიკარგება და შენახვის ვადა მინიმალურია. ფილმის შერჩევა და მისი გამტარობა მორგებულია სპეციფიკური ბოსტნეულის ნაზავი შიგნით სუნთქვის სიჩქარეს. სხვა ტექნოლოგიაა ბოსტნეულის ჩანთაში აქტიური შეფუთვის კომპონენტების გამოყენება. ეს მოიცავს ეთილენის აბსორბატორებს (ბარგში ინტეგრირებული ჩანთები ან ზოლები), რომლებიც ამოიღებენ მომწიფების ჰორმონს, ან ტენიანობის აბსორბატორებს (პადები), კონდენსაციის შესაკავებლად, რაც MAP- ში ხშირია და ბოსტნეულის ჩანთა ამგვარად გარდაიქმნება პასიური კონტეინერიდან აქტიური კონსერვაციის სისტემად. ასეთი ტექნიკური ბოსტნეულის ჩანთების წარმოება მოითხოვს თანაბარი ექსტრუზიის შესაძლებლობებს და საკვების მეცნიერების ღრმა ცოდნას. ჩვენ გვაქვს გამოცდილება და ტექნოლოგია MAP-ის და CAS-ის შესაბამისი ბოსტნეულის ჩანთების გამოსაყენებლად კლიენტებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ მაქსიმალური ვარგისიანობა თავიანთი მაღალი ღირებულების პროდუქტებისთვის. ეს გადაწყვეტილებები განკუთვნილია პროდუქტის, შევსების წონის და მოსალოდნელი შენახვის ტემპერატურის მიხედვით. ტექნიკური კონსულტაციისთვის მოდიფიცირებული ატმოსფეროს ბოსტნეულის ჩანთებზე, გთხოვთ დაუკავშირდეთ ჩვენს კვლევისა და განვითარების დეპარტამენტს.