Daržovių maišelio šiluminės savybės atlieka svarbų vaidmenį jo veikimo efektyvumui, ypač kai produktai juda per šaltos grandinės sistemą. Svarbu suprasti, kaip maišelis sąveikauja su temperatūra, kad būtų galima išvengti kondensato susidarymo, išlaikyti stiprumą ir užtikrinti tinkamą vėdinimą šaldymo sąlygomis. Pagrindinė problema – tai kondensato prevencija viduje daržovių maišelyje. Kai šiltas produktas patenka į šaltą aplinką, drėgnas šilto oro maišelyje kondensuojasi ant šaltesnio plastiko vidinės paviršiaus. Laisvas vanduo ant daržovių sukuria idealias sąlygas pelėsiams ir bakterijoms daugintis, dėl ko greitai prasideda puvinys. Šaltos grandinės sistemai skirtas daržovių maišelis turi skatinti palaipsniui temperatūros išlyginimą ar leisti garuoti drėgmei. Tinklelio struktūros maišeliai čia labai efektyvūs, nes jų atvira konstrukcija neleidžia susidaryti reikšmingam kondensatui. Plėvelės maišeliams naudojamos mikroperforacijos, kurios leidžia pašalinti drėgmę turinčią orą, taip išlaikant sausą produkto paviršių. Medžiagos elgesys žemoje temperatūroje yra kitas svarbus veiksnys. Kai kurie plastikai, atšaldyti, tampa trapūs ir praranda smūgio atsparumą. Daržovių maišelis, kuris kambario temperatūroje yra lankstus, šaldymo patalpoje gali sudužti kaip stiklas, jei netyčia nukris nuo aukščio. Mūsų parinkti polimerai šaltos grandinės daržovių maišeliams, tokie kaip tam tikri polietileno tipai, pasirenkami dėl jų gebėjimo išlaikyti lankstumą ir tvirtumą temperatūrose, siekiančiose net 0 °C (32 °F) arba dar žemesnėse. Tai užtikrina, kad maišelio ilgaamžiškumas išliktų visame šaldytame logistikos procese. Maišelio medžiagos šiluminis laidumas taip pat veikia aušinimo spartą. Plonas plėvelės daržovių maišelis beveik nesutrukdys šilumos perdavimui, leisdamas produktams greitai atvėsti patenkant į šaldomą erdvę. Tai pageidautina greito aušinimo procesams. Priešingai, labai storas ar izoliuotas maišelis sulėtintų aušimą, kas daugumai šviežių daržovių paprastai nėra pageidautina. Valdomoje atmosferoje (CA) sandėliavime temperatūra tiksliai kontroliuojama, o daržovių maišelis turi stabiliai veikti šiame siaurame temperatūrų diapazone. Maišelio medžiagos dujų perdavimo greitis priklauso nuo temperatūros; mažėjant temperatūrai, daugumos plastikų laidumas taip pat mažėja. Šis veiksnys turi būti įvertintas projektuojant MAP (modifikuotos atmosferos pakuotę) šaltos grandinės produktams, nes pusiausvyros atmosfera maišelyje bus skirtinga 5 °C temperatūroje nei 15 °C. Daržovių maišelio šiluminis našumas yra sudėtingas jo dizaino aspektas. Mes projektuojame maišelius taip, kad jie būtų prognozuojamai veiksmingi temperatūrų diapazone, kuriame jie bus naudojami, užtikrindami, kad apsauga nepakenktų produktams, kuriuos turi saugoti. Dėl techninės konsultacijos renkantis daržovių maišelį specifinėms šaltos grandinės sąlygoms, mūsų ekspertai visada pasirengę Jums padėti.