Sebze ve Meyveler İçin Özel Leno Örgü Torbalar | Fabrika Doğrudan

Uygun bir sebze torbası seçimi, içinde taşınacak ürünün özel fizyolojik özelliklerine göre yönlendirilmesi gereken teknik bir karardır. Farklı sebzelerin solunum oranları, etilen duyarlılıkları ve fiziksel hasara karşı yatkınlıkları oldukça farklıdır ve bunların hepsi ideal ambalaj parametrelerini belirler. Sebze torbası seçiminde tek boyutun herkes için uygun olacağı yaklaşımı, artan israf ve kalitenin düşmesinin garantisi olur. Brokoli, kuşkonmaz ve mantar gibi yüksek oranda solunum yapan sebzeler için temel gereksinim, yüksek gaz geçirgenliğine sahip bir sebze torbasıdır. Standart plastik filmler, CO2'nin hızla birikmesine ve O2'nin azalmasına neden olur; bu da kötü tatlar ve anaerobik çürüme ile sonuçlanır. Bu ürünler için hızlı gaz değişimini kolaylaştırarak solunum ısısı ve nemin birikmesini önlemek adına mikro delikli film torba veya çok açık örgülü bir torba vazgeçilmezdir. Buna karşılık patates, soğan ve havuç gibi kök sebzelerin solunum oranı çok daha düşüktür ancak nem ve etilen varlığında filizlenmeye ve çürümeye son derece yatkındır. Bu ürünler için en ideal sebze torbası, Leno veya Raschel örgü torba gibi sürekli mükemmel hava sirkülasyonu sağlayan türlerdir. Bu hava sirkülasyonu sayesinde nem buharlaşır ve etilen dağılır; böylece depolama ömrü önemli ölçüde uzar. Ayrıca torba, yoğun yapılı bu ürünlerin önemli ağırlığını taşıyabilecek kadar sağlam olmalıdır. Marul, ıspanak ve lahana gibi yapraklı yeşillikler için ise sorun, nemi muhafaza etmek ve fiziksel ezilmeden korunmaktır. Bu ürünler için kullanılan sebze torbaları genellikle yaprakların etrafında yüksek nemli bir ortam oluşturarak soları önleyen, ancak aynı zamanda yoğuşmayı engellemek için delikler içeren şeffaf perforasyonlu plastik filmden yapılır. Torba ayrıca diğer torbaların altında bile hassas yaprakların ezilmesinden koruyacak kadar sert olmalıdır. Etilen üreten meyve ve sebzeler, örneğin olgun domatesler veya elma dikkatlice değerlendirilmelidir. Ambalajlanacaklarsa etilenin dışarı atılmasını sağlayacak bir sebze torbasına ihtiyaç duyarlar; aksi takdirde aynı kartaon içinde ayrı torbalarda bile olsalar, etilene duyarlı ürünlerin olgunlaşmasını ve bozulmasını hızlandırabilirler. Bazı gelişmiş sebze torbaları artık etilen emici paketler veya malzemeler içerir. Son olarak hassas üzümler veya fasulye gibi ürünler için aşınmayı en aza indiren bir sebze torbası önemlidir. Monofilament file torba ya da yumuşak, pürüzsüz kenarlı plastik torba, rafa konulan ürünün görünümünü ciddi şekilde düşüren ve hızlı bozulmaya yol açan ezilmeleri ve çizilmeleri önleyebilir. Ürün koruma biliminin ardındaki prensipleri anlamak ürün geliştirme sürecimizin temelini oluşturur. Bu özel biyolojik ihtiyaçlara cevap verebilecek geniş bir sebze torbası teknolojisi sunuyoruz. Belirli mahsulünüz için en uygun sebze torbasını belirlemek üzere lütfen ürününüz ve tedarik zincirinizle ilgili detayları teknik ekibimize iletiniz.