Kohandatud Leno võrgutopsid köögiviljadele ja puuviljadele | Otsene tehasmüük

Sobiva köögiviljapaki valimine on tehniline otsus, mida tuleb juhtida konkreetsete toodete füsioloogiliste omaduste kaudu. Erinevatel köögiviljadel on erinev hingamissagedus, etüleenitundlikkus ja vigastumise oht, mis kõik määravad ideaalse pakkimisviisi. Ühe suurusega lahendus köögiviljapaki valikul viib suurema hävimiseni ja vähendab kvaliteeti. Kõrge hingamissagedusega köögiviljade, nagu brokkoli, sparžel ja seened, puhul on peamine nõue kõrge gaasipainduvusega köögiviljapakid. Tavalised plastkilepakid põhjustaks kiire CO2 kogunemise ja O2 vähenemise, mis viib ebameeldivate maitseomaduste ja anaeroobse lagunemiseni. Nende toodete puhul on oluline mikroperforeeritud kile või avatud silmapakid, mis tagavad kiire gaasivahetuse ning takistavad hingamissoojuse ja niiskuse kogunemist. Vastupidi, juurviljad, nagu kartulid, sibulad ja porgandid, on madalama hingamissagedusega, kuid neil tekib kergesti idanemine ja mädanemine niiskuse ja etüleeni olemasolul. Ideaalne köögiviljapakid nende toodete jaoks tagavad pideva ventilatsiooni, näiteks Leno- või Raschel-silmapakid. See ventilatsioon võimaldab niiskusel aurustuda ja hajutab etüleeni, pikendades oluliselt säilitusaega. Pakk peab samuti olema piisavalt tugev, et vastu pidada nende tihedate toodete suurele kaalule. Lehtköögiviljade, nagu salat, spinat ja kale, puhul on probleemiks niiskuse säilitamine ja kaitse füüsilise purustamise eest. Selliste toodete pakk peaks sageli olema läbipaistev perforeeritud plastkile, mis säilitab lehtede ümber kõrge niiskusesisalduse, et vältida vankumist, samas kui perforatsioonid takistavad kondenseerumist. Pakk peab samuti olema piisavalt jäigaks, et kaitsta õrnaid lehti teiste pakkide kaalu all purustumise eest. Etüleeni toodvate viljade ja köögiviljade, nagu küpsed tomatid või õunad, puhul tuleb hoolikalt kaaluda. Kui need pakitakse, vajavad nad köögiviljapakki, mis lubab etüleenil väljuda, vastasel korral võivad nad kiirendada naabruses asuvate etüleeni-tundlike toodete küpsemist ja rikutumist, isegi kui need on eraldi pakkides samas karbis. Mõned tänapäevased köögiviljapakid sisaldavad juba etüleeni-neelavaid sahte või materjale. Lõpuks, õrnade marjade või roheliste paprika puhul on oluline vähendada hõõrdumist. Monofiilni pistepakid või pehmed, sileda pinnaga plastpakid aitavad vältida kriimustusi ja kriimustusi, mis vähendavad müügiväärtust ja viivad kiiresti halvenemiseni. Toote säilitamise teadusliku aluse mõistmine on meie tootearenduse aluseks. Pakume laia valikut köögiviljapaki tehnoloogiaid, mis on loodud vastama nendele konkreetsetele bioloogilistele vajadustele. Optimaalse köögiviljapaki kindlakstegemiseks oma konkreetse tootekultuuri ja tarneketti jaoks palume anda meie tehnilisele tiimile teada oma toote ja tarneketi andmed.